Darum geht’s

Pak Choi schmeckt mild, frisch und leicht würzig mit einer feinen Kohlnote. Die knackigen Blattstiele schmecken besonders saftig, die Blätter etwas kräftiger. Verwendung: Blätter und Stiele sind vollständig essbar. Besonders gut für Wokgerichte, Suppen, Currys, Salate und asiatische Gemüsepfannen. Anbau: Bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit lockerem, humosem und gleichmäßig feuchtem Boden. Besonders gut eignet sich der Anbau im Frühjahr und Spätsommer. Pflege: Gleichmäßig feucht halten und längere Trockenperioden vermeiden. Mulchen schützt den Boden vor Austrocknung. Ernte: Bereits wenige Wochen nach der Aussaat möglich. Junge Blätter können laufend, ganze Pflanzen bei ausreichender Größe geerntet werden. Küche: Kurz gedünstet oder gebraten bleibt Pak Choi besonders knackig. Junge Blätter eignen sich auch roh für Salate. Weitere Info: Pak Choi wächst schnell und eignet sich deshalb hervorragend als Vor-, Zwischen- oder Nachkultur im Gemüsebeet und Hochbeet

Mit Liebe vorgezogene Jungpflanzen für deinen eigenen Genussgarten. Begleite sie beim Wachsen und freue dich auf die Ernte aus eigener Hand – vom kleinen Pflänzchen bis zum Genuss auf deinem Teller.

Eigenschaften und Verwendung

Pak Choi wird als Jungpflanze für den eigenen Genussgarten angeboten.