Darum geht’s

ewiger Kohl schmeckt mild-aromatisch und angenehm kohlartig. Junge Blätter sind besonders zart und fein. Verwendung: Die Blätter werden laufend geerntet und ähnlich wie Grünkohl, Wirsing oder Blattkohl verwendet. Anbau: Bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit nährstoffreichem, humosem und gut wasserspeicherndem Boden. Pflege: Regelmäßig mit Kompost versorgen und bei Trockenheit gießen. Eine Mulchschicht hält den Boden feucht und verbessert langfristig die Bodenstruktur. Ernte: Die Blätter können fast das ganze Jahr über nach Bedarf geerntet werden. Die Pflanze bleibt mehrere Jahre am selben Standort. Küche: Geeignet zum Dünsten, Kochen, für Suppen, Eintöpfe, Gemüsepfannen und herzhafte Aufläufe. Weitere Info: Ein besonders interessantes Gemüse für Permakultur und Selbstversorgung. Da die mehrjährige Pflanze nicht jedes Jahr neu ausgesät werden muss, ist sie pflegeleicht und ressourcenschonend

Mit Liebe vorgezogene Jungpflanzen für deinen eigenen Genussgarten. Begleite sie beim Wachsen und freue dich auf die Ernte aus eigener Hand – vom kleinen Pflänzchen bis zum Genuss auf deinem Teller.

Eigenschaften und Verwendung

ewiger Kohl wird als Jungpflanze für den eigenen Genussgarten angeboten.