ökologischer Gemüseanbau in
regenerativer Misch- und Permakultur

Produkte von meiner Microfarm

Natürlich, regional & voller Geschmack
Dein Genuss-glas

Für umweltbewusste Genießer & ernährungsbewusste Gourmets – einfach für Feinschmecker

WÜRZEN | DIPPEN | TOPPEN

Dips & Saucen
hotTOM – feuriger Tomatendip, würzig & fruchtig aus vollreifen Tomaten, Paprika & Co
Grill-ZUCCHI – milder Dip mit einem Hauch geräucherte Paprika
sweetCHILLI – süß-scharfer Dip im klassischen Sweet-Chili-Style mit edler Charapitanote

Süßes
Winterwichtel – Lebkuchenmarmelade, winterlich würzig & festlich

Würze & Essig
Salatzauber CHILLESSIG – Apfelessig mit Chili, Knoblauch & Gewürzen – die fertige Marinade zum Schütteln
gARTenZAUBER salty TOM – Kräuter & getrocknete Tomaten mit Ursalz – würzig, vielseitig, mit oder ohne Chili

Snacks & Basics
snackTOM – getrocknete Cocktailtomaten, pur oder gewürzt – intensiver Genuss in Rohkostqualität

Saisonales Gartengemüse
frisch von meiner Microfarm – je nach Saison: Tomaten, Kürbis, Rote Rüben, Zucchini, Gurken, Sellerie, Melanzani, Süßkartoffel etc.
Auf Wunsch auch zum Selbst-Ernten!

Jungpflanzenmarkt im Frühjahr 2026

17. April bis 17. Mai 2026

SONDERKULTUREN (siehe unten) ab 17.04.2026

FRUCHTGEMÜSE (siehe Sortenbeschreibung) ab 05.05.2026

setzlinge

Jungpflanzen

Regionale, liebevoll handgezogene Setzlinge für dein eigenes Gemüseparadies. Robust, gesund und startklar für dein Beet oder deinen Balkonkasten.

Welche Pflanzen gibt es von mir zu kaufen?
Es gibt verschiedene Cocktail-, Salat- und Fleischtomaten, Snack- und Schlangengurken, Paprika, Chili, Kürbis, Zucchini – also alles rund ums Fruchtgemüse.

Meine Pflanzen sind mit effektiven Mikroorganismen gepflegt und startklar fürs Beet.

Meine Sortenübersicht für deinen Garten

Kirschtomate
die kleinsten und süßesten Paradeiser | perfekt zum Naschen | ideal für Kinder und bunte Salate

Anabelle: Starkwüchsige, reichtragende, relativ platzfeste Sorte mit langen Internodien. Bis zu 50 cm lange, dicht mit roten, kirschgroßen Tomaten besetzte, parallele Trauben. Früchte knackig fest, klein und aromatisch-süß. Fruchtdurchmesser ca. 2 – 3 cm. Fruchtgewicht ca. 10 – 15 g. Sehr ertragreiche Sorte.
aromatisch, vielseitig einsetzbar, gut lagerfähig | für Frischverzehr, Einlegen oder Trocknen | Pflanzen tragen viele Rispen

Zuckertraube: Beliebte, ertragreiche, indeterminante (unbegrenzt weiter wachsend und Früchte tragend, bis zu Frost) Sorte. Lange Fruchttrauben mit kleinen, rot glänzenden, aromatisch-süßen Früchten. Fruchtgewicht ca. 15 g. Die starkwüchsigen Pflanzen. Früh und lang andauernder Ertrag.
die „Standardparadeiser“ | sehr saftig, viel Gallerte | ideal für Salate, Aufstriche, schnelle Saucen

San Marzano: Klassische Saucentomate. Die länglich-flaschenförmigen Früchte sind etwa 10 cm lange und unten angespitzten Früchte; spätreife Sorte die sehr schnittfest und ideal zum Konservieren ist. Ausgewogenes Säure-Zucker-Verhältnis mit ausgezeichnetem, fruchtigem Geschmack. Eine krankheitstolerante und äußerst robuste Tomate.

gARTen-goodies Zauntomate: entstanden durch Samentausch über den Gartenzaun von Gartenfreund zu Gartenfreund – lass dich überraschen 😉
groß, spätreifend und aromatisch | wenig Gallerte, viel Fruchtfleisch | perfekt zum Grillen, Kochen & Überbacken

Ochsenherz Cuor di bue: Herzförmige, karmesinrote, mittel- bis großfrüchtige Fleischtomate mit ausgezeichnetem Geschmack. Sehr wüchsige, mittelspäte Stabtomate. Fruchtgewicht 170 bis 240 g. Für mittelgroße Früchte wird die zweitriebige Kultivierung empfohlen. Früh einsetzende und lang anhaltende Ernte. Sehr beliebte Sorte.

Saint Pierre: eine alte Sorte aus Frankreich, sehr beliebt, da sie als robust und ertragreich gilt. Schnittfesten Früchte reifen ab Ende Juli, schmeckt mild und ausgewogen, ist nur mäßig süß, dafür aber saftig.
verschiedene Farben & Formen | von Snack- bis zum Füllpaprika

Paprika „Yolo Wonder“, gelb: eignet sich hervorragend für Salate, zum Kochen, für Füllungen und natürlich für den Fischverzehr

Paprika „Granova“: ist ein freilandtauglicher Blockpaprika mit frühen und guten Erträgen. Er bringt Früchte mit einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von etwa 200 g hervor. Sie sind dickwandig und süß und eignen sich besonders gut für den Frischverzehr.

Spitzpaprik „Resi“: sehr standfeste Freilandpaprika. Rote, dickfleischige, schwere, saftige Spitzpaprikaschoten mit mildem Geschmack. Die Pflanzen werden nur ca. 50 cm hoch und brauchen keine Stütze. Sehr gesund und wüchsig, mittelfrüh reifend. Resi kann auch auf dem Balkon oder im Hochbeet angebaut werden.
Berühmter, reich tragender Freilandpaprika

Spitzpaprika „Amy“: sie ist als Königin der Freilandpaprika bekannt. Verdient hat sie diesen Namen durch ihren außerordentlich gesunden Wuchs und den üppigen Fruchtansatz. Die schönen, pyramidenförmigen hellgelben auf rot verfärbenden Früchte werden auch im Freiland reichlich und recht früh angesetzt. Durch die kompakte und standfeste Wuchsform empfiehlt sich Amy auch für die Topfkultur.
verschiedene Farben, Formen und Schärfe | von mild bis wild

Pfefferoni „Milder Spiral“: Klassischer österreichischer Einlegepfefferoni. Die milden, sehr langen, spitzen, spiralförmigen Früchte reifen von Gelbgrün über Orange auf Rot ab und können auch schon im frühen, gelb- grünen Entwicklungsstadium geerntet und eingelegt werden. Sehr ertragreiche Freilandsorte.

„Habaneros Mini Bolivia * roter Chili“: ist eine scharfe Chilisorte und haben ein angenehmes, fruchtiges Aroma. Die Pflanze wächst kompakt und buschig und erreicht eine Höhe von 60 bis 90 cm.

Chili „Fuego“: eine Sorte aus dem Cayenne-Typ; feuerrote, längliche und spitz zulaufende Chilis wachsen dicht nebeneinander. Diese Sorte eignet sich sowohl für die Topfkultur als auch für die Kultivierung im Freiland. Die aromatischen Chilis haben einen Schärfegrad 5 (abhängig von verschiedenen Faktoren).

Grillpaprika „Pimientos de Padron“: eine beliebte Chillisorte aus Galizien (Spanien), bekannt für ihre unvorhersehbare Schärfe. Die Schoten sind grün, haben eine unregelmäßige Form. Die meisten sind mild, aber einige können überraschend scharf sein.
verschiedene, gerippt, spätreifend und aromatisch | wenig Gallerte, viel Fruchtfleisch | perfekt zum Grillen, Kochen & Überbacken

Mini-Snack-Gurke „Picolino„: ist eine wunderschöne Snack-Gurke für den geschützten Anbau im Freiland und Gewächshaus. Die kräftigen offenen Pflanzen bilden wenige Seitentriebe und in den Achseln reifen 3-4 Früchte heran. Sie ist sehr ertragreich und resistent gegen Echten Mehltau, Blattbrand, Gurkenkrätze und Mosaikvirus und hat eine Wuchshöhe von 150-200 cm. Sie bildet knackige, fein-süße, bitterfreie, kernarme Mini-Gurken. Die Robustheit dieser Sorte macht sie zu einer verlässlichen Wahl.

Salatgurke „Marketmore“: Sehr ertragreiche, bitterfreie Feldgurke. Dunkelgrüne, 20 – 25 cm lange, schlanke Früchte mit kleinem Kernzentrum und festem Fruchtfleisch. Ihr ausgesprochen aromatischer Geschmack macht sie zur idealen Salat- und Jausengurke.

Schlangengurke „Tanja“: Ertragreiche, gemischtblühende, völlig bitterfreie Salatgurke für den Anbau im Freiland und unter Glas bzw. Folie. In jungem Stadium geerntet haben die dunkelgrünen, schlanken, ca. 25 – 30 cm langen Früchte, ein noch kleines Kernzentrum und festes, knackiges Fruchtfleisch. Ausgezeichnete, sehr schmackhafte Sorte.
etablierte Sorten | bunte Vielfalt

klassische Zucchini „Zuboda“: Vorwiegend buschförmig wachsende Zucchini mit grünen, leicht marmorierten, länglichen Früchten. Mild aromatisches, festes Fruchtfleisch mit nur geringem Kernanteil. Frühreifende Sorte mit guten Erträgen.

gelbe Zucchini „Gold Rush“: die Früchte dieser mittelfrühen, buschförmig wachsenden und sehr produktiven Zucchini werden rund 20 cm lang und begeistern mit ihrer goldgelben Farbe sowie ihrem überaus aromatischen Geschmack. Ihre Haut ist glatt und wachsartig, ihr Fruchtfleisch besonders fein und zart mit nur wenigen Samen.
nur meine Lieblingssorte verfügbar | Butternuss

Butternuss „Waltham“: Wärmeliebender, beige-brauner birnenförmiger Kürbis mit angenehm süßem, nussigem Geschmack. Die Früchte dieser Sorte werden bis zu 2,5 kg schwer und lassen sich (gut ausgereift) hervorragend lagern – deshalb ist dies auch meine Lieblings-Kürbissorte.
kugelrund oder schlangenförmig

ovale Melanzani „Baluroi“: Zierde und Genuss in einem – von der Blüte weg (glockenförmigen, violetten Blüte) ist sie eine außergewöhnliche Sorte, die nicht nur mit ihrem intensiven Geschmack, sondern auch mit ihrer dekorativen Schönheit überzeugt. Die etwa 20 cm langen, dunkelvioletten Früchte sind ein wahrer Blickfang im Garten und begeistern mit einem feinen, aromatischen Geschmack – ideal für mediterrane Gerichte wie Ratatouille, gefüllte Auberginen oder gegrillte Gemüsekreationen.

Dank ihrer hervorragenden Freilandtauglichkeit ist die Aubergine ‚Baluroi‘ besonders robust. An einem sonnigen, warmen Standort gedeiht sie prächtig und liefert einen reichen Ertrag. Auch im Hochbeet oder großen Pflanzgefäß auf dem Balkon fühlt sie sich wohl.

klassiche Melanzani „Elisa“: Die Sorte bringt wunderbar violette Früchte mit glänzender Schale hervor, die ab Juni geerntet werden können. Ihr milder Geschmack ist einfach unverwechselbar. ‚Elisa‘ wächst rankend und erreicht Größen von bis zu 1 m, sowie Breiten von etwa 60 cm.

außerdem gibt es
✨Honigmelone
✨Andenbeere
✨Mangomelone
✨Kren
✨Rosenthymian
✨Olivenkraut
✨Palmkohl
✨„Flower Sprouts“
✨ Echter Wasabi
✨essbare Blüten
✨Zitruspflanzen (auf Anfrage zB Buddhas Hand, Kumquat, div. weitere Zitronen)
✨grünen Spargel
✨Pilzkraut
✨Zitronentagetes
✨Erdnuss
uvm.

Jungpflanzen

Wissenswertes zu deinem Jungpflanzen-Einkauf

Deine Jungpflanzen. Dein Gartenstart. Dein Extra.

1

Weil starke Wurzeln wichtig sind – bekommst du zu jedem Paket eine kleine Flasche Roots als Wurzelstärkung mit effektiven Mikroorganismen GRATIS dazu!

2

Du willst noch mehr Power?
Dann wähle beim Einkauf einfach Effektive Mikroorganismen (EM) als Zusatz – für natürlich starke Pflanzen und ein lebendiges Bodenleben.

3

Du willst deinem Boden nachhaltig etwas zurückgeben?
Dann ergänze deine Pflanzen mit Bio Schwarzerde und Alpaka-Dünger – für gesunde Erde und sichtbar kräftiges Wachstum.

Dein Gemüseparadies

Frisches Gemüse von meiner Microfarm – nachhaltig, regional, echt!

Du legst Wert auf gesunde, nachhaltige Lebensmittel mit vollem Geschmack? Dann bist du hier genau richtig! Auf meiner Mikrofarm wächst frisches, saisonales Gemüse in natürlicher Mischkultur – ohne Pestizide, ohne synthetischen Dünger, dafür mit viel Liebe zur Natur.

Regenerativer Anbau – gesunde Böden, lebendige Vielfalt, ohne Chemie

Saisonal & reine Handarbeit – Gemüse, das Zeit zum Reifen hatte

Lokal & umweltschonend – kurze Wege, minimale CO₂-Belastung

Melde dich per Mail, WhatsApp oder Anruf und hol Dir dein erntefrisches Gemüse direkt vom Beet!

Alternativ bringe ich Dir deinen Erntekorb auch gerne vorbei – gib mir deinen Kontakt und du bekommst jede Woche Info über erntereifes Gemüse. Je nach Lust & Laune gibst du mir bekannt was und wieviel du gerne hättest und ich stelle Dir deinen Gemüsekorb zusammen.
komm vorbei

Märkte & Messen

gARTen goodies live erleben! Ob nachhaltige Gartenideen, praktische Tipps oder neue Impulse für dein grünes Paradies – auf ausgewählten Messen und Veranstaltungen kannst du mich persönlich treffen. Ich nehme mir Zeit für deine Fragen und teile mein Wissen rund ums naturnahe Gärtnern. Bei manchen Events halte ich zudem inspirierende Vorträge – perfekt für alle, die tiefer in nachhaltige Gartenthemen eintauchen und mich kennenlernen möchten!

Gartentag | Schloss Kottingbrunn | 25. April 2026

Gartenlust | Schloss Ebreichsdorf | 07.-10. Mai 2026

Gartenlust | Heldenberg | 14.-17. Mai 2026

Gartenlust | Halbturn | 06.-09. August 2026

Genussmarkt | Neumarkt ad Ybbs | 5.+6. September 2026

Winterlust | Adventmarkt Wachau, Dürnstein | an den Wochenenden ab 20. November

Adventmarkt im Wasserschloss Kottingbrunn | an den Wochenenden ab 27. November

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Kostenlose Lieferung im Triestingtal ab € 60,-

Unikateria in Enzesfeld
24/7 im Genussladen Föhrenau
24/7 in der Dorfladenbox Bad Erlach

Genuss ist nur eine Bestellung entfernt!